一整个香蕉面包(面包机版)

1 人做过这道菜
大年初六,上一波做的早餐正好吃完,琢磨着换一种口味的面包,抬头看见一整个熟透的香蕉正瞧着我,嘿嘿,就是你了,做一个整支香蕉面包。。。今日的早饭,明日的希望,菜单奉上o(≧v≦)o~~

用料  

高筋粉 280g
香蕉 1个
鸡蛋 1个
30g
奶粉 7g
3g
150ml
酵母 3g
无盐黄油 15g
柠檬 1片(几滴)

一整个香蕉面包(面包机版)的做法  

  1. 把所有的材料都准备好,开始。。

    一整个香蕉面包(面包机版)的做法 步骤1
  2. 香蕉捣成泥状,鸡蛋打散,也可以直接放进面包桶,但也有可能连蛋壳也打进去,所以一般我先在碗里打散。柠檬切一小片,也可用柠檬汁代替。

    一整个香蕉面包(面包机版)的做法 步骤2
  3. 先水后粉,把所有的材料除香蕉外都放进去。按照糖盐对角放,奶粉黄油对角放,酵母放中间的原则就没错辣。

    一整个香蕉面包(面包机版)的做法 步骤3
  4. 开始搅吧,搅吧。等第二次搅拌的时候把香蕉泥放进去。

    一整个香蕉面包(面包机版)的做法 步骤4
  5. 两个小时后初具规模。好香好香。。٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

    一整个香蕉面包(面包机版)的做法 步骤5
  6. 我提前了8分钟拿出来,放凉。

    一整个香蕉面包(面包机版)的做法 步骤6
  7. 切片,装盘~~纯洁的一天开始了~请享用吧~~

    一整个香蕉面包(面包机版)的做法 步骤7

小贴士

放柠檬汁是起到给鸡蛋去腥作用。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2015-02-24 14:51:32
276 收藏


一整个香蕉面包(面包机版)的答疑

  • 美食小白A_py0v  2020-06-08  
    0
    不需要发酵吗
    作者回复 2021-03-01  
    面包机会自动发酵的

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