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《昨日的美食》之豆拌饭

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出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.5 #33，主食。
豆ごはん
鲜嫩的豌豆煮在米饭里，有淡淡的盐味，是春天的味道。

用料  

大米 2人份
豌豆 60g
米酒 1小杯
盐 1/2小勺

《昨日的美食》之豆拌饭的做法  

  1. 书中成品。

    《昨日的美食》之豆拌饭的做法 步骤1

  2. 准备新鲜豌豆。
    可以买市场上已经剥好的。如果是自己剥，没剥的豆荚重量是需要的豆子2倍。

    《昨日的美食》之豆拌饭的做法 步骤2

  3. 正常程序准备煮饭。
    大米放进电饭锅后取出一大勺水，加入一小杯米酒和1/2小勺盐。

    《昨日的美食》之豆拌饭的做法 步骤3

  4. 正常程序煮好即成。

    《昨日的美食》之豆拌饭的做法 步骤4

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《昨日的美食》之豆拌饭相关分类

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日式美食
 《昨日的美食》（きのう何食べた？）的封面
《昨日的美食》（きのう何食べた？）
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该菜谱发布于 2015-02-14 16:03:35
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