圆满素食
【圆满素食】千叶宝莲（莴苣泡菜）
71
人做过这道菜
这是一款隔夜泡了第二天就能吃的美味泡菜。既方便，又不雷堆，泡菜水还新鲜，白醋和泡菜，都是乳酸菌，对身体很好。
欢迎转发本食谱，如作商业用途，请先征得我们同意。
欢迎转发本食谱，如作商业用途，请先征得我们同意。
用料
【圆满素食】千叶宝莲（莴苣泡菜）的做法
-
莴笋削皮
-
白萝卜切薄片，两三片就行
-
把它们洗干净，用白醋、白糖、一点酒、味精、盐等，根据口味，调成比平时此菜口味重点的泡菜水
用保鲜袋腌起来，这样不会浪费很多水，刚好能包上就行
晚上泡好，第二天就可以吃了，灰常美味的，而且脆
-
先把莴笋这样斜着切薄片
-
从大的一头开始切，从外面往中心像千叶宝莲一样摆起来，这个就叫千叶宝莲
-
萝卜从一边切，下刀后拉过来，不要切穿了
-
切好后，紧紧地卷起来
-
一只手拿着，一只手扒拉开，成花心的样子，摆到摆好的千叶宝莲上
-
然后，配上叶子和点缀
小贴士
泡菜水的口感已经很美味，可以按照个人口味再加点辣或者其他喜欢的作料
