锅煮香辛料热巧克力

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大冬天的,最近很火的锅煮辛辣巧克力,热量高?无所谓穿那么多也看不出来,寒假养骠暑假减肥不是人生的主题么。

看美国的美食网,上面一美女神秘的说我的热巧克力有两个别人不知道的秘诀,当当当当~看!cinnamon and Chinese five spices! 我去,肉桂粉大家都知道好么,五香粉?我也是醉了,然后我就很手贱的试了一下,觉得很不错,并没有什么奇怪的味道,巧克力和白兰地香辛料也是黄金搭配呢~

两人份

用料  

牛奶 200g
150g
黑巧克力 100g
20g
肉桂粉 3g
五香粉 3g
白兰地 2小勺
棉花糖 适量

锅煮香辛料热巧克力的做法  

  1. 小锅加牛奶和水放灶上煮。

    锅煮香辛料热巧克力的做法 步骤1
  2. 加入巧克力和糖,完全融化均匀后加入香辛料和酒。

    锅煮香辛料热巧克力的做法 步骤2
  3. 上面放棉花糖,我觉得太甜了不喜欢放。

    锅煮香辛料热巧克力的做法 步骤3
  4. 或者你可以放上一些奇怪形状的棉花糖……

    锅煮香辛料热巧克力的做法 步骤4

小贴士

肉桂有辛辣和微甜的余味,我觉得蛮不错。
巧克力的品质严重决定口感。建议用70%的黑巧,我这没了,封面用的是奶巧。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2015-02-10 11:09:15
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锅煮香辛料热巧克力的答疑

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