干煸土豆丝

7 人做过这道菜
最简单的家常小菜外脆里嫩,就粥很不错…

用料  

土豆 1个
小葱 2根
盐、鸡精、花椒面、干辣椒面 少许

干煸土豆丝的做法  

  1. 土豆洗净去皮;

    干煸土豆丝的做法 步骤1
  2. 擦丝;

    干煸土豆丝的做法 步骤2
  3. 热锅放油倒入土豆丝用锅铲轻轻压平撒点点盐小火慢慢干煸;

    干煸土豆丝的做法 步骤3
  4. 煎黄,反面前再刷点油;

    干煸土豆丝的做法 步骤4
  5. 煎至两面金黄装盘撒上鸡精、花椒面、干辣椒面、小葱花,干煸土豆丝就做好了。

    干煸土豆丝的做法 步骤5

小贴士

擦好的土豆丝千万不能过水。另外喜欢番茄酱的可加入。

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 
该菜谱发布于 2015-02-02 19:46:20
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干煸土豆丝的答疑

  • 小阳阳厨房  2020-04-22  
    0
    我的也是不沾一块,就成了炒土豆丝了
    作者回复 2020-04-22  
    现擦细丝现做。

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