xana
海鲜汤面
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人做过这道菜
冬天太冷，汤类的食物总是能带来极大的暖意。吃完打个嗝，浑身舒爽w
今天做的这碗汤面，里面的食材的用量，全凭自己喜好。
汤料非常鲜美，加入扇贝比只加虾要更富有海鲜味，再加上胡椒和蒜蓉，让简单的汤面条充满层次感。
今天做的这碗汤面，里面的食材的用量，全凭自己喜好。
汤料非常鲜美，加入扇贝比只加虾要更富有海鲜味，再加上胡椒和蒜蓉，让简单的汤面条充满层次感。
用料
海鲜汤面的做法
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扇贝肉洗净清理，大扇贝肉可撕成小块。
鲜虾去壳去线，背部划开。
卷心菜取适量切丝。
蒜压成蒜蓉，
葱切成葱花。
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热锅下油。油温热后，下扇贝和虾，煸炒一下。
变色后，加入蒜蓉，翻炒。 -
加入适量水，不需要太多，不用漫过食材。
加入白胡椒、盐、一勺生抽，
最后放入卷心菜。
煮一会，就可以关火了。 -
另起锅煮面，煮面时加一些盐。
煮好后，面捞入碗内，浇上刚才煮好的海鲜汤料。
若汤料不够，就再加点煮面汤。 -
撒上葱花（我忘记了=L=
开吃w
