整个番茄饭

18 人做过这道菜
这两天微博上特别疯传的一种简易料理。
来自:http://weibo.com/3167305545/Bj2yXCyS7?mod=weibotime

今天试作了一下,挺好吃的。
如果平时喜欢吃西餐的小伙伴们,这种应该也会喜欢。
吃的时候记得撒上芝士粉,棒棒~

用料  

米饭 3/4 cup 两个人的量
比米饭高出半个指节,喜欢干一点的就再少一点。
番茄一个(大)
3/4~1 tsp
1.5~2 tbsp
黑胡椒 1/2 tsp
帕马森奶酪粉

整个番茄饭的做法  

  1. 把除了奶酪以外的食材都放入电饭煲内。
    番茄要整个放在米上。

    整个番茄饭的做法 步骤1
  2. 煮好后,如果不心急就闷下在开锅。
    如果心急,就直接开锅,可能饭会有些湿。
    我的就有点湿,吃起来像意大利烩饭。

    整个番茄饭的做法 步骤2
  3. 在锅里搅拌一下。
    对了,番茄皮我一开始就去掉了,所以不需要在煮好后再剥皮。

    整个番茄饭的做法 步骤3
  4. 撒上芝士粉,开吃!

    整个番茄饭的做法 步骤4

小贴士

我个人觉得盐油黑胡椒的份量是不能像原配方那样少的,所以我适当的增加了比例。
配上干酪粉就更接近西餐的调味了。偏湿的口感像意大利烩饭。

参照这个菜谱,大家做出 18 作品

全部18个作品

 

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该菜谱发布于 2014-08-20 12:22:48
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