鲍汁翡翠包菜

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翡翠包菜
材料:圆白菜、鲍汁、耗油、花生油、蒜蓉、糖、生抽。
1、 包菜洗净用热水焯一下,断生即可。放凉后卷成卷。
2、 调制鲍汁:油加热后放蒜蓉,颜色变成金黄色后+鲍汁+耗油+生抽+糖;全部融在一起后关火。淋在卷好的包菜上。

用料  

圆白菜1个
鲍汁
耗油
蒜茸

鲍汁翡翠包菜的做法  

  1. 圆白菜洗净,开水炒一下断生。卷的时候不会断。

  2. 调制鲍汁:花生油炒蒜茸至金黄色后,加鲍汁+耗油+糖+生抽熬到上述调料融合关火。适量,依据个人口味,不要在再加盐了。

    鲍汁翡翠包菜的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2015-01-25 18:13:24
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