黄姜封煎龙利鱼

Name: 黄姜封煎龙利鱼
Ingredients: 两块龙利鱼（去皮去骨）; 1/3颗柠檬; 1/2小勺黄姜粉; 1大勺生抽; 适量盐

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爱的田美

黄姜粉，有一種特殊的氣味，聞起來有橘皮加上胡椒的味道，煎鱼很棒！小盆友们也很爱啊！

用料

龙利鱼（去皮去骨）	两块
柠檬	1/3颗
黄姜粉	1/2小勺
生抽	1大勺
盐	适量

黄姜封煎龙利鱼的做法

1龙利鱼解冻后，用厨房纸吸干水份，抹柠檬汁，生抽，撒黄姜粉，腌制半小时左右。
锅内倒少许油，烧热，放入鱼柳，一面煎金黄，小心翻面，两面都煎熟即可。

小贴士

1龙利鱼很好入味，盐不要多哦。
2超市有冷冻的龙利鱼柳，处理好的，很方便哦。

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该菜谱发布于 2015-01-19 18:35:50

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