腊肠高丽菜饭

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自从有了娃,尽量选些容易动手又能少洗锅碗瓢盆的菜折腾,所以电饭锅变成我的小伙伴,变出各种好吃的

用料  

高丽菜(包心菜) 半个(小的)
腊肠 2 根
蒜瓣 2个
葱头 1个 我直接用葱白
大米 2杯
少许
酱油 少许
少许
鸡精 少许
虾皮 少许

腊肠高丽菜饭的做法  

  1. 把包菜切丝,尽量细一些,腊肠切片,蒜头拍扁切碎,葱白切好备用

  2. 平底锅加热,放少许油,热后加入虾皮和蒜瓣葱白爆香,然后放入包菜丝翻炒,加入适量的酱油,翻炒一会继续加入盐,鸡精调味,包菜炒到有点软就可以勒

  3. 将淘好的米铺入电饭锅,然后将炒好的包菜均匀覆盖在米面上,加入适量水,比平时煮饭的水稍少些,接着再把切片的腊肠铺上,接着按煮饭键,我家用精华煮功能,然后等饭好拌一拌就搞定啦

 

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该菜谱发布于 2015-01-19 12:07:22
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