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西葫芦冬笋小煎饼
西葫芦冬笋小煎饼
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嗯嗯嗯看看
冬笋的鲜,西葫芦得清甜,咬起来有点脆脆的,带
便当
很棒。
用料
冬笋
一个
西葫芦
半个
鸡蛋
一个
面粉
100克
盐
少许
香葱
两根
西葫芦冬笋小煎饼的做法
冬笋先切大块,在热盐水里面焯烫两分钟去除涩味,然后切丁。
西葫芦用擦丝器擦丝,放少许盐,腌出水分。
面粉过筛,和西葫芦丝冬笋丁混合,打入鸡蛋,放盐。
用
平底锅
煎熟。
小贴士
西葫芦加盐腌会出水,记得要沥干水分。
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该菜谱发布于 2015-01-17 20:42:45
11 收藏
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