麻辣烫
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人做过这道菜
小女子风情
正好家里有一些材料，原先做的水煮肉片都没有用调料包，今晚就做 麻辣烫吃好了！
因为家里没有肉了，加入肉片 味道更佳。
自己家做的干净卫生许多，吃着也放心，冬天热气腾腾的爱死了……
因为家里没有肉了，加入肉片 味道更佳。
自己家做的干净卫生许多，吃着也放心，冬天热气腾腾的爱死了……
用料
| 宽粉 | 50g |
| 藕 | 30g |
| 平菇 | 30g |
| 土豆 | 30g |
| 海带 | 30g |
| 金针菇 | 30g |
| 鸡腿菇 | 30g |
| 香菇 | 30g |
| 辣椒面 | 适量 |
| 水煮肉片调料包 | 适量 |
| 油、盐、鸡精 | 适量 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 开水 | 适量 |
| 小米辣 | 适量 |
麻辣烫的做法
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先倒开水把宽粉 海带泡软
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锅内加油，放入葱姜蒜和水煮肉片调料包，小火翻炒。
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加入适量盐，可以加多些，后面就不用再加了。
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加入香菇，平菇，鸡腿菇，金针菇。
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倒入开水
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加入提前泡好的宽粉，和切好的海带
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水沸腾时，加入切成片的藕和土豆
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等土豆能筷子穿破时，便可盛入碗中了。
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再放上辣椒面，小米辣。
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把油烧七成热，淋上便可享用啦！
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再配上白米饭，美味极了。
小贴士
我都是以家中有的材料做的，亲们也可以自行加一些其他青菜荤菜，比如：木耳，豆皮，鸡肉，丸子等。
1.最后浇油的步骤也可以省略，味道也是一样好的。
2.宽粉如果泡不软，可以开水煮8分钟就软了，然后关火把海带放入同宽粉一起泡。
3.土豆片，藕片要切薄一些，不然煮久了之前的食物全融了就不敢吃了。
4.煮土豆要注意火候，土豆要脆脆的才好吃。早了没熟会中毒，晚了软了全碎了
1.最后浇油的步骤也可以省略，味道也是一样好的。
2.宽粉如果泡不软，可以开水煮8分钟就软了，然后关火把海带放入同宽粉一起泡。
3.土豆片，藕片要切薄一些，不然煮久了之前的食物全融了就不敢吃了。
4.煮土豆要注意火候，土豆要脆脆的才好吃。早了没熟会中毒，晚了软了全碎了
