杂蔬汤
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人做过这道菜
HuZ_Eva
本来想做罗宋汤的！但没有压力锅…干脆纯蔬菜了…没想到这么好吃…哈哈哈…
用料
| 番茄 | 2只 |
| 土豆 | 2只（小的） |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 青椒（忘记买芹菜了，应该芹菜会比较好吃） | 半个 |
| 洋葱 | 小的半个 |
| 杏鲍菇（料尾） | 适量 |
| 泰椒（可不加） | 1个 |
| 食用油 | 适量 |
| 牛油 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 水 | 没过材料多一点点 |
| 番茄酱 | 适量 |
杂蔬汤的做法
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除了上面的蔬菜还可以加自己喜欢的…海鲜、肉也可以哒！
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番茄热水烫去皮切丁；土豆、胡萝卜去皮切丁！其他材料均洗净切丁！洋葱切细丝（因为我不喜欢洋葱…切细吃不到就好，喜欢洋葱的可切丁）
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热锅放食用油，融化牛油放洋葱翻炒，等洋葱透明了后放土豆、胡萝卜、青椒、杏鲍菇翻炒一下，然后加入番茄（因为番茄水多，所以最后放）翻炒均匀了加热水…放辣椒、姜片、番茄酱煲一小时左右！
ps：以上动作均可用电饭煲完成 -
我喜欢把土豆压碎一点，然后放盐…开吃
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吃前撒点胡椒粉
