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重芝士蛋糕

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yang-soli的厨房  yang-soli

用料  

奶油奶酪 250克
淡奶油 200
牛奶 50
白糖 适量请自行尝
吉利丁片 3片15克的样子
草莓 适量

重芝士蛋糕的做法  

  1. 将奶油奶酪跟淡奶油牛奶一起倒到一个盆里，隔水加热融化，也可以用微波炉加热融化。打蛋器打至顺滑

    重芝士蛋糕的做法 步骤1

  2. 加入糖，一个鸡蛋，打均匀

    重芝士蛋糕的做法 步骤2

  3. 吉利丁片冷水泡软，极干水分，放到小碗里面隔水融化。到入奶油奶酪盆里，搅拌均匀，倒入模具

小贴士

我底部用的是海绵蛋糕，不喜欢用饼干底，觉得海绵蛋糕跟搭

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芝士蛋糕的封面
芝士蛋糕
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芝士蛋糕
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该菜谱发布于 2015-01-11 13:45:58
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