肉桂葡萄干吐司

8.8 综合评分
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我是无论喝咖啡,牛奶,热巧都要加肉桂粉的人,很爱肉桂的味道,不但气味芳香,而且还是健康食材~~补元阳,暖脾胃,除积冷,通血脉(摘自百度)。肉桂味吐司,喜欢肉桂的朋友可以试一试哦!

用料  

高筋面粉 180g
奶粉 10g
细砂糖 20g
2g
肉桂粉 半小勺
鸡蛋一个 约50g
5度冷水 85g
葡萄干 45g
无盐黄油 20g
酵母 3g

肉桂葡萄干吐司的做法  

  1. 高粉,盐,糖,奶粉,肉桂粉倒进面包机搅拌桶,堆成小山。鸡蛋,水,沿着四周倒进去,最后黄油切小块放在上面。

    肉桂葡萄干吐司的做法 步骤1
  2. 葡萄干切成5mm小粒,放果料盒,酵母放酵母盒,预约,软式吐司,烧色选浅。

    肉桂葡萄干吐司的做法 步骤2
  3. 第二天早上出炉!

    肉桂葡萄干吐司的做法 步骤3
  4. 取出面包桶,自然冷却3分钟后倒出面包,放晾架上晾半小时左右,降温到掌心温度,用保鲜袋密封,等完全冷却后可以切片享用啦~

    肉桂葡萄干吐司的做法 步骤4

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肉桂葡萄干吐司的答疑

  • 小小刺猬小小猪  1年前  
    0
    用面包机真的可以吗?我家是美地面包机,以前做出来的面包真是硬.不松软
    作者回复 1年前  
    硬,可能水量不够,或者揉面、发酵不到位
  • 老司机小张  1年前  
    0
    没有奶粉,可以用牛奶代替吗
    作者回复 1年前  
    可以,等量换掉相应的水量

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