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榨菜肉丝面

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安康妈咪的厨房  安康妈咪
非常简单快手的一道美食～让我想起了大学食堂的味道

用料  

榨菜
猪瘦肉
面条
小油菜
老抽
生抽

榨菜肉丝面的做法  

  1. 锅内水烧开，放入面条和青菜，水开放冷水，重复3次，盛入碗中

  2. 瘦肉切丝，放些淀粉抓匀，腌制一会儿

  3. 葱姜蒜切片，锅内放油，爆香葱姜蒜，放入肉丝炒至断生，放入榨菜翻炒，加入少量生抽老抽炒匀，放在盛好的面条上

小贴士

老抽也可不加，我喜欢颜色深一些～因人而异

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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塑面朝天的封面
塑面朝天
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该菜谱发布于 2014-12-23 17:18:18
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