茶树菇切大段, 油多放些, 爆炒后, 调小火到茶树菇的香味出来,不用不停翻炒,洒少许酱油和料酒去除菇腥味。放一勺xo酱,翻炒, 加油豆腐添少许热水, 大火焖让豆腐泡入味,收汁。
上传你做的xo酱爆茶树菇