本帮烧法：红烧鮰鱼（江团）超下饭：一块鱼让你吃下一碗饭的美味
鮰鱼、冰糖、姜、蒜、葱、黄酒、生抽、老抽、盐、水
综合评分 7.8 （七天内 2 人做过）
丸阿花
蒜香焗鮰鱼，上桌秒抢完
长江鮰鱼、大蒜头、洋葱、生姜、料酒、蚝油、生抽、白糖、白胡椒粉、鸡精
1 做过
朱八戒媳妇
红烧鮰鱼懒人烧法（不用开油锅）味道灵的不得了
鮰鱼、葱、姜、蒜头、油、料酒、老抽、生抽、鸡精、盐、冰糖、青椒
4 做过
俏俏小妞
红烧鮰鱼
鮰鱼、红糖、生抽、豆豉、料酒、蒜、姜、葱花
0 做过
糯糯小厨师
清江鮰鱼烧豆腐
清江鮰鱼、豆腐、料酒、盐、糖、醋、生姜、整粒蒜米、葱段、花椒、干辣椒
综合评分 8.1
籁籁的博客
三汁焖鮰鱼
鮰鱼、红薯、洋葱、土豆、胡萝卜、大蒜、青椒、芹菜、香菜、藕片、花椒、姜丝、生抽、葱段、盐、料酒、三汁材料、耗油、甜面酱、番茄酱、海天黄豆酱、白糖、鸡精、淀粉、辣椒面、食用油、黑胡椒、牛油
综合评分 7.7 （七天内 1 人做过）
小丽小丽从小美丽
原锅长江鮰鱼
长江鮰鱼、原味鲜特级红烧酱油、糖、油、葱姜蒜
美厨娘cindy
红烧鮰鱼（江团）
鮰鱼、蒜、姜、葱花、冰糖、黄酒、生抽、老抽
2 做过
雪儿嘟嘟嘟嘟
长江鮰鱼、蒜瓣、葱姜、盐、老抽、白糖、料酒
综合评分 7.4
欧维士
鮰鱼豆腐海鲜汤
鮰鱼、葱、姜、料酒、盐、豆腐、花蛤、蛏子
二轮车兜风男
清蒸鮰鱼
鮰鱼、姜、生抽、料酒、盐、葱
风雨彩虹5-2
《视频菜谱》原锅长江鮰鱼
长江鮰鱼、太太乐原味鲜特级红烧酱油、油、糖、葱花、姜片、蒜
太太乐鲜味厨房
鮰鱼豆腐
鮰鱼、豆腐、油、姜、料酒、盐、葱、小葱
6 做过
我爱你_彤
快手菜—豆瓣酱焖鮰鱼
鮰鱼、豆瓣酱、大蒜、盐、葱、啤酒、生姜
yyafo
《高阶菜谱》原锅长江鮰鱼
长江鮰鱼、太太乐原味鲜特级红烧酱油、糖、油、葱花、姜片、蒜
姜蒜红烧鮰鱼
鮰鱼、姜、蒜、葱、香菜、胡椒粉
厨娘梅妹
焖锅鮰鱼
鮰鱼、油、姜、蒜、小米椒、老抽、料酒、盐、鸡精、黄油、尖椒王、花椒、姜末、蒜末、麻辣火锅底料、陴县红油豆瓣、黄瓜、莴苣、胡萝卜、盐、鸡精、胡椒粉、油
11 做过
坨坨妈
鮰鱼、大蒜、老抽、生抽、白糖、干辣椒
3 做过
w__ell
超简单懒人剁椒鮰鱼翅
鮰鱼翅、剁椒、食用油
圆员啊
姜、蒸鱼豉油、鮰鱼、葱、盐、鸡精、糖、大葱
zhangYj
别名：长吻鮠、江团、肥沱、肥王鱼
时令：12月至翌年5月
鮰鱼为大型的经济鱼类，其肉嫩味鲜美，富含脂肪，又无细刺，蛋白质含量为13.7%，脂肪为4.7%，被誉为淡水食用鱼中的上品，在中国被称之为长江三鲜之一。此鱼最美之处在带软边的腹部，其鳔特别肥厚，干制后为名贵的鱼肚。
鮰鱼（黑江团）炖大白菜（萝卜）
鮰鱼
lily利
鲜笋焗鮰鱼
鮰鱼、春笋、葱姜、蒜、耗油、南乳汁、海鲜酱、郫县豆瓣酱、白酒、胡椒粉、白糖、淀粉、料酒、酱油
厨小小小小白
