清香桃酥

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怀念小时桃酥的香气,现在满大街的宫桃酥都像是油里泡出来的,而且只突出一个甜字,这款清油桃酥油量中等,入口即酥,而且最后咬到一颗核桃仁的感觉好满足

用料  

清香桃酥的做法  

  1. 油,糖,鸡蛋,手抽拌匀至无糖粉。

  2. 低粉和苏打,泡打粉拌匀过筛,倒入1中切拌,切记不能像和面一样揉,一定是切,拌!

  3. 揉成小球,压扁

    清香桃酥的做法 步骤3
  4. 刷蛋液,每颗上按8分之一的核桃

    清香桃酥的做法 步骤4
  5. 150度15分钟,OK!

    清香桃酥的做法 步骤5

小贴士

和面用手抓用刮板抹切都行,千万别揉!一揉就起筋,不酥了。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2014-12-05 21:13:29
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