家有靓汤-五指毛桃龙骨汤

2 人做过这道菜
第一次在平湖一個農家樂裡面喝到了這款湯,一下子就被驚艷了。
隨後,每次去那裡都會點這款湯。後來,由於餐單更替這款靚湯被其他湯所替代。
前段時間,無意看到了有五指毛桃,就立馬入手買了點準備煲湯。
好喝的靚湯需要用心去煲制,想到喝湯的人幸福的表情,那是對你最大的欣慰和肯定。

用料  

龙骨/扇子骨/汤骨
胡萝卜
五指毛桃
玉米
料酒

家有靓汤-五指毛桃龙骨汤的做法  

  1. 准备
    1.胡萝卜去皮,滚刀切块
    2.龙骨飞水,去血沫,洗净
    3.五指毛桃洗净
    4.玉米切块,洗净

  2. 制作
    1.将材料和料酒放入砂锅后,大火煮开转小火煲3小时
    2.喝之前加入适量盐提味

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2014-12-05 17:03:19
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