薄腌肉~~伪咸肉

薄腌肉~~伪咸肉的答疑

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  syyl_e7mi  2017-01-08  

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  请问腌肉最少要腌多长时间才能用呢？
  作者回复 2017-01-08  

  最少半天，个人建议晚上腌制冰箱冷藏一个晚上～ 由于是盐腌制的吃不完冰箱里也能放挺久的
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  成功之母  2016-11-23  

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  蒸多久？是水开后蒸还是可以凉水上锅蒸？谢谢！
  作者回复 2016-12-01  

  热水蒸，一般蒸熟20分钟左右，不过要按照你切的肉厚度来酌情处理
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  一个有梦想的馒头  2017-12-02  

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  哈喽，一个指头指的是一根食指那么长么，还是一根食指的一个骨节？
  作者回复 2017-12-06  

  半个骨节厚就可以了
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  梦幻梅子  2019-03-14  

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  我脑子比较愚蠢，我还没看懂
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  装修哥  2017-07-04  

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  暴腌的食品最好少吃。亚硝酸盐最高
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  梦幻梅子  2019-03-14  

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  切好了在腌肉吗
  作者回复 2019-03-17  

  对的 先切片再腌制～
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  傣妹凉白开  2018-04-29  

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  意思是直接切成片吗
  作者回复 2018-05-04  

  对的～
  
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  555566  2017-10-08  

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  我放冰箱一天了拿出来蒸  吃起来没有腊肉的味道  是因为盐少了吗？
  作者回复 2017-10-10  

  这个不是腊肉 是薄盐的咸肉 ～
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  悟心安在  2017-04-08  

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  我还是没搞清楚切多长多厚，你能换个方法说吗？
  作者回复 2017-04-09  

  其实可以按照你平时切肉片的方法切，偶家喜欢厚一点口感所以切的会厚一点～
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  Godbless丶love26  2017-01-06  

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  放冰箱里是冷藏还是冷冻啊
  作者回复 2017-01-07  

  是冷藏哦～ 冷冻就变冰雕了～