爱家的方小太
三鲜蛋炒饭
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用料
三鲜蛋炒饭的做法
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香菇、腊肠、鲜虾分别切成丁，杂蔬洗净沥水。
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锅热放油，鸡蛋打散加入葱花，倒入锅中。
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快速将鸡蛋划散。
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倒入第1步骤里的所有食材，翻炒均匀。
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调入一匙盐，炒匀。
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加入米饭，和锅中食材一起翻炒匀。
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可以按照个人爱好调入酱油少许，不放也可以，炒匀关火即可。
小贴士
1、炒饭的配菜，不一定要一模一样，完全可以根据自己家里有的食材进行搭配。
2、用来做炒饭的米饭，最好是隔夜的米饭，不能太软，要一粒粒的最好。
2、用来做炒饭的米饭，最好是隔夜的米饭，不能太软，要一粒粒的最好。
