创意蒸蛋 小猪蛋羹

8.4 综合评分
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蛋羹也需要创意,可以是小猪,也可以是hello kitty 呢!

用料  

鸡蛋 2个
火腿 1片
海苔 1片
1/4小勺

创意蒸蛋 小猪蛋羹的做法  

  1. 把鸡蛋打入碗中,加少许盐、等量清水,用筷子搅拌打散,直至蛋白蛋清完全混合。

    创意蒸蛋 小猪蛋羹的做法 步骤1
  2. 蛋液过筛后,倒入蒸碗。

    创意蒸蛋 小猪蛋羹的做法 步骤2
  3. 蒸碗覆上保鲜膜,放入蒸箱,100度15分钟即可。

    创意蒸蛋 小猪蛋羹的做法 步骤3
  4. 按图将火腿切成扇形、椭圆形,海苔剪成两大两小的圆形和一个弯弯条。然后将整理好的火腿片和海苔摆成小猪的形状,放在鸡蛋羹上面即可

    创意蒸蛋 小猪蛋羹的做法 步骤4

小贴士

1.选用海苔而不选用紫菜是因为海苔已经经过处理,比较容易用剪刀剪出需要的形状。
2.除了小猪模样,也可以剪出小朋友喜欢的卡通形状,进行装饰。

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