香菇炒肉,超级下饭哦

7.6 综合评分
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香菇炒肉,一个普通的家常菜,虽然简单,但是味道真的非常好哦

用料  

猪肉 100g
青椒 10个
香菇 250g
料酒 适量
少许
六月鲜生抽 适量
菜油
淀粉

香菇炒肉,超级下饭哦的做法  

  1. 猪肉切片,稍薄,然后加少许淀粉盐料酒及生抽,腌制15分钟

  2. 将香菇切片,青椒去籽切丝,摆盘备用

    香菇炒肉,超级下饭哦的做法 步骤2
  3. 热锅加少许菜油,将肉片滑入快速翻炒至断生盛出

  4. 再向锅中加入香菇与青椒均匀翻炒至香菇变色,再加入少许盐六月鲜生抽及少量水翻炒均匀,最后加入肉片翻炒至汤汁浓稠即可

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香菇炒肉,超级下饭哦的答疑

  • 三雾  3年前  
    46
    全程不放葱姜?
    作者回复 1年前  
    不用啊,猪肉新鲜的话不用葱姜就很香了
  • 钟金金  3年前  
    25
    香菇炒起来会不会有泥巴味啊?
    作者回复 1年前  
    要选嫩一点的香菇,炒熟一点
  • 呆萌玲  1年前  
    10
    你好,问一下你那个肉腌制15后要用清水洗一下么?
    作者回复 11个月前  
    不用清洗
  • 手机用户7139_xqal  4个月前  
    0
    香菇用焯水一下再炒吗?
    作者回复 4个月前  
    不用哒

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