啦啦啦，超简单美味的草莓酱
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人做过这道菜
YY-166
妹妹自己采了两筐草莓，吃不完怕坏了，就拿了一部分做实验，看看草莓酱好不好吃，结果大成功，✌️
用料
啦啦啦，超简单美味的草莓酱的做法
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把草莓分为两份，一份100克，一份150g，将一百克的草莓切成小丁备用
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另一份草莓碾成草莓泥
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向草莓丁中拌入适量白糖，至白糖微融化时加入草莓泥搅拌均匀
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用平底的锅熬草莓酱，开中小火，不停用勺子转着圈搅拌，防止粘底，期间可以尝尝味道，再按口味加糖，熬至果粒缩小透明汁液黏稠即可
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准备洁净干燥的玻璃瓶，在草莓酱微微冷却后装瓶，不要让其在锅中冷却，易粘锅
小贴士
首先草莓要把绿色的茎切掉哦，喜到果粒口感的可以多切些草莓丁，并且可以切大一些，我用的是普通的白砂糖，有冰糖的用冰糖更好，另外，可以结合自己的口味挤适当柠檬汁来调节酸度，我做的不多，成品两小瓶，亲们可以自己增加分量
