椰香南瓜包

南瓜切小块蒸熟，拿出倒出水份（很清甜的南瓜汁，宝宝喝了），趁热加入糖压烂拌匀。然后加入黄油入不粘锅炒至黏稠，水份散发成南瓜酱。放入冰箱冷冻3小时，方便包的时候操作。

面团制作：将面团的材料混合后发入面包机中启动和面程序共30分钟，还剩10分钟时加入黄油继续揉。程序结束后将面团用保鲜袋装好密封好，放入冰箱冷藏发酵。通常为了节省时间，我都是头一天晚上放冰箱，第二天晚上拿出来做面包。我对面团要求不高，每次让面包机揉30分钟做出来也很软哦！

发好的面团取出排气分成大小相等的小面团。南瓜馅取出也分好备用。

取一个小面团搓圆按扁，用擀面杖稍微擀开，包入南瓜馅，收口捏紧朝下摆好。

做好的面包生胚放入烤箱发酵，烤箱里放一碗热水，便于发酵。

面包生胚发酵至两倍大时取出刷蛋液，撒上椰蓉。放入预热好的烤箱，165度12分钟出炉，香软的面包闪亮登场了！