洋葱肉碎

Name: 洋葱肉碎
Ingredients: 洋葱; 猪肉; 豆瓣酱; 白糖; 淀粉; 盐

6.8 综合评分

83 人做过这道菜

ran

灰常好吃又下饭！因为觉得平时洋葱炒肉弄出来，洋葱大片大片的口感不好入味也不均匀，所以这次就给切了末，效果很棒！

用料

洋葱
猪肉
豆瓣酱
白糖
淀粉
盐

洋葱肉碎的做法

猪肉切末入盐、淀粉少许清水腌制待用。洋葱切末待用
锅入油烧热入豆瓣略炒出红油，转大火入洋葱、白糖爆炒断生
转中小火锅中间挖个空出来入肉末迅速翻炒一下肉熟关火装盘搞定

小贴士

不要问我样切洋葱才不流泪~~~ 我是闭着眼睛切的洋葱好么！！！！

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该菜谱发布于 2011-09-06 14:16:45

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