火腿饭

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很香!小孩很喜欢吃!

用料  

火腿肉 250g
黑木耳 10g
白菜 500g
大米 500g
生姜 两片
料酒 少许
少许
四汤匙
蚝油 少许
鸡精 少许
少许

火腿饭的做法  

  1. 火腿切成丁,木耳泡开捞出来沥干水切碎,白菜播掉外面的叶子,冲洗沥干切碎备用

    火腿饭的做法 步骤1
  2. 大米洗净放入电饭锅,加入适量的水——(比平时煮白饭的水少一点),

  3. 锅里倒入比平时炒菜多点的油烧热!放入生姜微炸一下,倒入火腿肉,木耳翻炒,最后倒入白菜!倒少许料酒!放少许糖!加入一点蚝油!盐只能少量(火腿肉太咸盐放多了饭会很咸)

  4. 炒好的菜放入少量的鸡精起锅倒入电饭锅里,用铲子搅匀!插上电源按下煮饭!

  5. 饭煮好后!盛饭前洒点鸡精!搅匀!

 

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该菜谱发布于 2014-10-22 21:32:59
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