火腿切成丁,木耳泡开捞出来沥干水切碎,白菜播掉外面的叶子,冲洗沥干切碎备用
大米洗净放入电饭锅,加入适量的水——(比平时煮白饭的水少一点),
锅里倒入比平时炒菜多点的油烧热!放入生姜微炸一下,倒入火腿肉,木耳翻炒,最后倒入白菜!倒少许料酒!放少许糖!加入一点蚝油!盐只能少量(火腿肉太咸盐放多了饭会很咸)
炒好的菜放入少量的鸡精起锅倒入电饭锅里,用铲子搅匀!插上电源按下煮饭!
饭煮好后!盛饭前洒点鸡精!搅匀!
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