栗子红枣香菇鸡汤

Name: 栗子红枣香菇鸡汤
Ingredients: 半只土鸡; 半斤去壳栗子; 6粒红枣; 适量香菇; 姜; 盐

8.4 综合评分

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dpyoung

栗子大量上市，栗子鸡汤为秋冬补身佳品。

用料

土鸡	半只
去壳栗子	半斤
红枣	6粒
香菇	适量
姜
盐

栗子红枣香菇鸡汤的做法

鸡肉斩块灼水备用。
栗子去皮，香菇泡发，红枣洗净去核。
水烧开，把灼过水的鸡块，栗子，香菇，红枣，姜片放在锅里煲开后，小火煲1个小时左右就可以调味出锅。

小贴士

栗子买去壳的，有外皮在那种，用开水烫一下再过冷水很容易去皮。这款汤没有煲很久，汤渣还可以吃。

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该菜谱发布于 2014-10-18 19:35:04

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