把肉洗净.剁成肉碎.放点生粉.盐搅拌入味放入碗中待用.
把豆腐冲水洗净.用刀或小勺子把中间挖出一个小坑.尽量不要挖太深.能放进肉就可以了。
把腌后的肉碎用勺子一点点的放到挖好的豆腐洞中.
热油.像平时煎豆腐一样煎到豆腐金黄即可加入少许水，酱油.糖.蚝油.盖锅焖一下即可起锅.最后撒上点葱花装饰
上传你做的豆腐酿肉
梁总忙---
