耗油口蘑

3 人做过这道菜
简单的美味。做过一次以后就开始恨不得每天都吃。就是切口蘑比较烦……

用料  

口蘑 适量
耗油 适量

耗油口蘑的做法  

  1. 口蘑切片,不要特别薄,目测大概2,3毫米左右,不用太严格

  2. 炒锅放油,倒入口蘑片,稍微一炒,不要太长时间,太长时间会看到口蘑有水分溢出,锅里会出现汤,这样就有点过了。

  3. 放适量盐,倒入适量耗油,再炒一分钟左右,就可以出锅了。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2014-10-12 20:33:08
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耗油口蘑的答疑

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