大蛤蜊炒鸡蛋

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用料  

去壳大蛤蜊 8个
鸡蛋 3个
韭黄 半斤

大蛤蜊炒鸡蛋的做法  

  1. 蛤蜊改刀,切小块,洗净飞水,拔凉。

  2. 鸡蛋嫩炒,放锅边,稍余一点油姜丝炝锅,先炒韭黄,一拨拉就行,迅速把飞好水的蛤蜊倒入,调咸淡,上盘即可。

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该菜谱发布于 2014-10-11 18:21:07
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