牛肉炒面

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用料  

日式拉面1份 1人份
洋葱 四分之一个
五香牛肉 适量
包菜 三四片
西葫芦 四分之一个
青椒 一个
西红柿 半个
辣油
酱油

牛肉炒面的做法  

  1. 洋葱、青椒切丝,西葫芦、西红柿、五香牛肉切片,包菜切丝(硬的菜梗和菜叶分开)

  2. 小锅烧水,水开放入少许盐,煮面,面不要煮太烂,煮好过凉开水。(这一步可在下一步炒菜的同时做)

  3. 炒锅热,放油,洋葱丝爆香后放入西葫芦、包菜丝(梗)超软依次放入青椒、包菜丝(叶)、西红柿、牛肉翻炒,加入辣油、酱油、少许水,加入面条翻炒均匀后出锅。(PS:我还装了份带饭,第二天面条也不会糊在一起,很好吃)

    牛肉炒面的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2014-09-18 13:37:07
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