用温水和面,揉至不粘手。
洋葱切碎,加盐拌匀,放好备用。
取一团年,擀成薄厚均匀的大面饼,到直径为3厘米的色拉油(选择没什么味道的橄榄油,稻米油都可以),把准备好的洋葱颗粒放在大饼上,撒适量黑胡椒,抹匀。
把大面饼卷起来,变成长条,再从长条的另一头卷到这一头,压扁。
锅里倒厚度为1毫米的油,等油热了放入压扁的饼,煎至两面金黄即可。
上传你做的意式黑胡椒煎饼(必须起个有逼格的名字)