西红柿肉片炖冻豆腐

Name: 西红柿肉片炖冻豆腐
Ingredients: 三个大西红柿; 一斤冻豆腐; 适量青椒; 适量腰条肉; 各一勺生抽，老抽，蚝油; 适量鸡精，盐; 两个蒜瓣

8.5 综合评分

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翡翠·飞

冻豆腐的营养自不必赘述，味道也是我和小男人都爱的^ _ ^

用料

大西红柿	三个
冻豆腐	一斤
青椒	适量
腰条肉	适量
生抽，老抽，蚝油	各一勺
鸡精，盐	适量
蒜瓣	两个

西红柿肉片炖冻豆腐的做法

冻豆腐解冻过水两次捏干水。
西红柿去皮切块。
肉切片。
青椒切丝。
蒜瓣拍碎。
肉片炒香出油，加老抽翻炒，加西红柿炒出汁，加生抽。蚝油，盐。高汤。汤汁烧开放冻豆腐，煮至浓愈。出锅撒鸡精。

小贴士

冻豆腐记得用老豆腐哦…

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该菜谱发布于 2014-09-10 23:43:07

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