旺仔小馒头 B版

旺仔小馒头 B版的答疑

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  亓心╰宝贝  2016-10-19  

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  不加泡打粉，怎么能弄的酥脆一些？
  作者回复 2016-10-19  

  木有试过不加泡打粉哦
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  芋泥啵波汤圆  2018-10-23  

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  为什么面和好会很干呢，搓不起来了，我做了四倍的量，，，拜托请告诉，，谢谢呢，。。
  作者回复 2018-10-29  

  抱歉，很少来下厨房了才看到，黄油打发好的状态我语言不大好形容，亲可以百度看看视频，低筋粉是没有筋度的，口感会很酥散。确实会不容易搓，不是你的问题，是做的时候就是这样的感觉，耐心点，手劲儿轻点，有了经验就会觉得好搓了。我也没啥经验告诉亲，就是熟能生巧
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  黑色天使嫣  2020-03-31  

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  如果要做双份，是全部材料都要双倍吗？
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  麦麦兜兜妈  2017-08-25  

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  方子很干，加了点水才成面团，还是团时会裂，考完更是裂
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  最美的smile  2018-04-12  

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  这个方子大概多少颗成品？
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  下厨房用户_7isoe  2017-12-09  

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  请问可以保存多久
  作者回复 2017-12-29  

  密封保存十天左右吃完最好哦
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  CRsally  2017-12-28  

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  请问是一定要用总统黄油吗？
  作者回复 2017-12-29  

  总统黄油是发酵黄油，跟其他普通黄油不大一样，虽然贵点。但确实香一些哦