快手纯素巧克力蛋糕(电饭煲版)

2 人做过这道菜
方子来自君之 https://www.xiachufang.com/recipe/204805/ ,我自己有改动。
总共下来大概十五分钟的时间,快手、简单又美味!

用料  

低粉 30g
可可粉 10g
植物油 30g
泡打粉 1g
25g
清水 若干
巧克力酱 若干
黑巧克力 若干

快手纯素巧克力蛋糕(电饭煲版)的做法  

  1. 面粉、可可粉、泡打粉混合后过筛入大碗,加入细砂糖拌匀

  2. 倒入植物油,用刮刀搅拌均匀

  3. 一点一点的加入清水,并不断用橡皮刮刀搅拌均匀

  4. 倒入耐热容器里,并放几颗黑巧克力在 第3步做成的 可可糊的中心位置(为了有熔岩的效果哦)。

  5. 裹上保鲜膜,并用牙签戳几个小洞。

  6. 放入电饭煲,开始蒸。蒸十分钟就好。

  7. 端出已经烤好的蛋糕,浇上巧克力酱(我的是好时巧克力酱),开吃吧!趁热吃,味道美极了!

    快手纯素巧克力蛋糕(电饭煲版)的做法 步骤7

小贴士

1.纯素蛋糕比较散,因此不建议脱模,一旦脱模,蛋糕就很散了,比较难造型。因此建议直接用美丽的小杯子来蒸。
2.同时,我写的用料很少,所以建议用比较小的容器来蒸哦!或者按照比例加大用料。
3.在揭开保鲜膜时,建议先把一张卫生纸搭在保鲜膜上,把保鲜膜上的水珠吸走。再揭开保鲜膜。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

快手纯素巧克力蛋糕(电饭煲版)相关分类

该菜谱发布于 2014-08-14 17:44:06
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