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臊子面

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冠儿的厨房  冠儿
健康 营养

用料  

胡萝卜 半只
江豆角
土豆（中等） 一只
蘑菇 250g
香菇 5个
花椒 15粒
姜丝 若干
葱 若干
生抽 三勺
盐 适量
蘑菇精 少许
挂面 适量

臊子面的做法  

  1. 将所有原料改刀 成丁

    臊子面的做法 步骤1

  2. 锅中加水 将所有原料焯水 沥干 。锅中食用油 小火爆香葱姜花椒  放入所有原料 翻炒 。 加入生抽 继续翻炒。加少量水炖煮。待所有食材绵软，放适量盐。出锅待用。

    臊子面的做法 步骤2

  3. 臊子出锅

    臊子面的做法 步骤3

  4. 挂面煮好 将臊子拌入即可

    臊子面的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2014-08-12 15:57:02
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