鸡胸肉豆腐丸子(无油无淀粉杜坎减肥/tr 90双蛋白必备)

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用鸡胸肉和豆腐制作的丸子,无油无淀粉,高蛋白低脂肪,减肥期间多备些在冰箱里冷冻,煮蔬菜时加入几个就可以同时摄取肉类非肉类两种优质蛋白,平时下火锅下面或者用番茄酱炒一下配饭等等都方便。

用料  

鸡胸肉 若干
豆腐 若干
香菜 若干
料酒 适量
椒盐 适量

鸡胸肉豆腐丸子(无油无淀粉杜坎减肥/tr 90双蛋白必备)的做法  

  1. 鸡胸肉豆腐香菜切碎加料酒和椒盐用料理机搅成馅儿。

    鸡胸肉豆腐丸子(无油无淀粉杜坎减肥/tr 90双蛋白必备)的做法 步骤1
  2. 将搅好的肉馅整成丸子状煮熟。

    鸡胸肉豆腐丸子(无油无淀粉杜坎减肥/tr 90双蛋白必备)的做法 步骤2
  3. 煮好的丸子沥水晾凉放冷冻室保存。想吃时可蒸可烤可炒可做汤。随吃随取。

    鸡胸肉豆腐丸子(无油无淀粉杜坎减肥/tr 90双蛋白必备)的做法 步骤3
  4. 煮好的丸子按喜好涂上蜂蜜或椒盐等放烤箱烤,不减肥的可以放油,烧烤酱等随意

    鸡胸肉豆腐丸子(无油无淀粉杜坎减肥/tr 90双蛋白必备)的做法 步骤4
  5. 烤好的丸子用竹签穿起,并随意添加蔬菜水果即成。然后淋上你喜欢的酱汁。我淋的是泰式甜辣酱。

    鸡胸肉豆腐丸子(无油无淀粉杜坎减肥/tr 90双蛋白必备)的做法 步骤5

小贴士

丸子里还可以加洋葱碎,不减肥的可以加入油或淀粉,酱料随你喜欢。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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鸡胸肉豆腐丸子(无油无淀粉杜坎减肥/tr 90双蛋白必备)的答疑

  • 小耳朵❤️  7个月前  
    0
    沸水煮丸子还是凉水
    作者回复 5个月前  
    我一般是水微微沸但还没有大开的时候下丸子,然后再煮一会水开丸子慢慢变大了些,飘起来就熟了

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