南瓜螃蟹馒头花样馒头

8.8 综合评分
465 人做过这道菜
好蠢萌,好可爱,原来螃蟹可以变得很亲和的喔,小朋友们好喜欢,一哄而光咯。。

用料  

南瓜 200克
面粉 350克
奶粉 10克
酵母 5克
15克

南瓜螃蟹馒头花样馒头的做法  

  1. 南瓜去皮,切片蒸熟后用勺子压成泥

    南瓜螃蟹馒头花样馒头的做法 步骤1
  2. 面粉倒进面包机,加入南瓜泥,酵母奶粉糖活成面团,无需加水。

    南瓜螃蟹馒头花样馒头的做法 步骤2
  3. 和好的面团放温暖处发酵到2倍大

    南瓜螃蟹馒头花样馒头的做法 步骤3
  4. 取一小剂子揉圆,擀成牛舌状,取一块小面团,搓成长条,搓四条。

    南瓜螃蟹馒头花样馒头的做法 步骤4
  5. 把四条面条放在牛舌装的面片上,把上面的折过来,下面的折上去。。

    南瓜螃蟹馒头花样馒头的做法 步骤5
  6. 然后把螃蟹翻过来放上红豆做眼睛。

    南瓜螃蟹馒头花样馒头的做法 步骤6
  7. 做好的馒头放入锅中大火蒸20分钟

    南瓜螃蟹馒头花样馒头的做法 步骤7
  8. 蠢萌蠢萌的螃蟹就爬出来了喔

    南瓜螃蟹馒头花样馒头的做法 步骤8

小贴士

南瓜本身有水分的,和面一定记住不能加水了喔,要是觉得比较粘就加多点粉直到不粘为止喔。。

参照这个菜谱,大家做出 504 作品

全部504个作品

 

南瓜螃蟹馒头花样馒头相关分类

该菜谱发布于 2014-07-25 10:48:30
9445 收藏


南瓜螃蟹馒头花样馒头的答疑

  • 大M灬  2017-02-08  
    7
    南瓜的200g是蒸熟捣烂后的200g重量么?
    作者回复 2017-03-12  
    生的,不过要看着来放面粉,毕竟蒸的时候可能进去的水分不同
  • 橙宝麻麻吖  2019-09-26  
    3
    可以把奶粉换成纯牛奶吗?
    作者回复 2019-09-26  
    这样怕水太多了吧,可以是可以的,也可以不放奶粉的
  • 涵涵-妈妈  2017-10-29  
    3
    请问可以做几个?
    作者回复 2017-10-29  
    不好意思,忘记了哈
  • 孺子牛2018  2019-01-07  
    0
    奶粉有什么用?🙃
    作者回复 2019-09-26  
    香一点
  • 龙凤胎宝妈爱美食  2019-01-11  
    0
    没有奶粉可以不用吗?
    作者回复 2019-09-15  
    可以
  • Teresa_gz  2018-02-09  
    0
    眼睛上的红豆直接放干豆上去吗?
    作者回复 2018-02-17  
    是的
  • 下厨房用户_4xcfa  2018-01-31  
    0
    可以烤么
    作者回复 2018-02-17  
    可以
  • 丹妮lin  2017-10-23  
    0
    面粉用中筋的可以吗
    作者回复 2017-10-29  
    中筋就可以就是普通面粉
  • 萃萃_  2017-09-27  
    0
    你做的是皮皮虾吗?
    作者回复 2017-10-03  
    我没有那么厉害会做皮皮虾,哈哈
  • 无忧无虑wawa  2017-04-25  
    0
    你好,没有面包机揉面要揉到什么地步才拿去发酵呢
    作者回复 2017-05-02  
    三光

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