泰式青口贝

Name: 泰式青口贝
Ingredients: 青口贝; 炸蒜蓉; 柠檬; 泰式甜辣酱; 美极鲜酱油

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sissi

青口贝鲜甜，不需要过分的烹饪。只需简单的佐料就会非常好吃。

用料

青口贝
炸蒜蓉
柠檬
泰式甜辣酱
美极鲜酱油

泰式青口贝的做法

将青口贝清洗干净，小心的脱离贝壳。
用热水将青口贝的肉以及贝壳分别烫过。
将贝肉放回在贝壳里。
每只淋上一滴美极鲜，再淋上柠檬汁，撒上炸蒜蓉。最后放一点点泰式甜辣酱即可。

小贴士

青口贝可选择新西兰的冷冻青口贝，口感最为干净。
炸蒜蓉淘宝可以买得到，口味上会比生蒜要好，蒜香不会盖住青口贝本身的味道。

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该菜谱发布于 2014-07-24 12:30:12

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