烧开水，把豇豆清洗干净后下锅煮。我一般喜欢吃偏软一点儿的，所以看见有深色泡沫漂浮上来了就表示好了。
取干净凉水。将煮好的豇豆放在凉水中过一下。然后切段。
把姜切成姜末，多少可以根据自己喜好而定。倒入少量盐、酱油，没过姜末。然后点醋（香醋陈醋都可以）、香油、撒一点点糖。调味汁搅拌均匀后撒在豇豆上就做好啦！祝用餐愉快～
上传你做的姜汁豇豆
tracyluna
