爱吃面包的小卷毛
海绵小蛋糕0失败
7.3
综合评分
169
人做过这道菜
用料
海绵小蛋糕0失败的做法
-
原料是不是十分简单 几乎家家户户都有 所以你只要有做蛋糕的心意 就可以做出蛋糕来！
-
把鸡蛋 细砂糖称一起 （打蛋用盆一定要擦干 不含油 没有水分 否则会影响蛋清的打发）
-
打蛋器低速打发
打发到膨胀５倍大
-
筛入低筋面粉
-
倒入油 硅胶铲搅拌均匀
-
纸杯装7-8分满 （入烤箱前震几下 震出蛋糕糊中的大泡）
-
中层上下火20分钟，150度 这是成品图 虽然操作超级简单 但是口感还是很不错
-
虽然简单 但是也很满足 自己做的么 总是会有满满的成就感~
小贴士
1.打蛋用盆一定要擦干 不含油 没有水分 否则会影响蛋清的打发
2.入烤箱前震几下 震出蛋糕糊中的气泡 烤出来的蛋糕中间不会空心
2.入烤箱前震几下 震出蛋糕糊中的气泡 烤出来的蛋糕中间不会空心
