啤酒鸡翅
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人做过这道菜
Jessey1021
简单材料简单方法，煮出住家味道...
用料
啤酒鸡翅的做法
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解冻后的鸡翅用小刀割开几道口后，加入油，盐，酱油，糖，腌制20分钟
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准备好啤酒
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切好洋葱，蒜头，姜备用
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倒入油，热锅，加入蒜头爆香后夹入腌好的鸡翅 ，小火香煎
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鸡翅煎至两面都金黄色后，把腌制鸡翅留下的汁倒入锅中，把4/5啤酒也倒入锅中
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啤酒沸腾后加入切好的姜片，洋葱，加入适量盐，糖，酱油，辣椒酱（记住试下味道，不要太咸），盖上锅盖煮15分钟
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最后加入用淀粉和剩下的啤酒勾芡，小火收汁上碟看成品...
小贴士
1、注意鸡翅不要煎得太焦
2、鸡翅割开腌制容易入味
3、每次加入调味料要试味，不要太咸
2、鸡翅割开腌制容易入味
3、每次加入调味料要试味，不要太咸
