蒜香五花肉
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人做过这道菜
_v春暖花开
这道菜超好吃，五花肉肥而不腻～
用料
蒜香五花肉的做法
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五花肉洗净，切细片，放入上面全部调料（叉烧酱留一半肉翻面的时候刷上），腌制几个小时
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土豆去皮，切细片，泡入盐水，备用
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烤箱预热200度，放入锡铂纸，捞出土豆片，摆好，再把腌制好的五花肉一片片摆在土豆上。
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烤15分钟，翻面，刷上剩余的叉烧酱，关门继续烤15分钟。
小贴士
蒜头一定要用拍碎，味道才会出来，用切的蒜头味出不来。另外，调料的量大家自己控制，土豆捞出时最好把水分吸干。最后，烤的时间自己把握，要烤到肥肉的油析出又不会太老。
