金桔洗净。
金桔去籽,切成小丁,放入锅中。
取金桔体重一半的冰糖放入锅中,添加清水的量以没过金桔为宜。大火烧开后换小火慢熬40分钟左右。
自然放凉后倒入密封容器。
如果喜欢热饮,取适量金桔蜜加热水;如果喜欢冷饮,加冰镇苏打水,配一片柠檬~
上传你做的金桔蜜