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微波炉
奶黄馅-微波炉版
奶黄馅-微波炉版
8.0
综合评分
91
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木小七-1
简单又方便的蛋黄酱做法,
来自毛毛妈的方子。
http://maomaomom.com/%E3%80%90%E5%A5%B6%E9%BB%84%E9%A6%85%E9%9D%A2%E5%8C%85%E3%80%91%E5%BE%AE%E6%B3%A2%E7%82%89%E5%81%9A%E5%A5%B6%E9%BB%84%E9%A6%85-by-%E6%AF%9B%E6%AF%9B%E5%A6%88/
用料
鸡蛋黄
2个
白糖
1/3杯(70g)
牛奶1/4杯
25g
中筋面粉
2大匙(22g)
奶粉
1.5大匙(8g)
黄油(butter)
1.5大匙(22g)
奶黄馅-微波炉版的做法
将所有料放入一碗中,用叉子搅拌到无颗粒状
放入
微波炉
中加热30秒,取出搅拌均匀,再加热30秒,取出搅拌均匀,看情况再每次重复加热20秒,直至块状。
参照这个菜谱,大家做出 98 作品
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上传你做的奶黄馅-微波炉版
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微波炉
被大家加入到以下菜单
微波炉君~
甜品无添加
材料自做
油条豆浆
随便看看
胡萝卜发糕
冰糖银耳羹
糙米
珍宝蟹
拌茄子
凯撒沙拉酱
炖翅根
香菇蒸鸡
大虾沙拉
腊猪肝
该菜谱发布于 2014-04-29 03:10:21
7579 收藏
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奶黄馅-微波炉版的答疑
cccjm
2014-12-04
3
赞
没有中筋面粉可以用什么代替吗
作者回复
2014-12-12
低筋粉
妞妈夭夭
2016-10-26
2
赞
能不能用全蛋
作者回复
2016-10-28
不能,多下的蛋白可以炒木耳吃
mjklmj
2017-09-27
1
赞
微波炉用高火吗?
作者回复
2017-10-11
高火
喵咪sama_omt9
2016-11-03
1
赞
我用了小麦粉,这个是不是加热以后也没法成颗粒状的啊?
作者回复
2017-02-12
小麦粉是面粉,有低筋粉、中筋粉和高筋粉,低筋和中筋都可以用。中筋粉就是一般的饺子粉
果果0120
2020-05-09
0
赞
没有奶粉可以不放吗?
作者回复
2020-05-16
不放也可以,有奶粉奶味浓更好吃些
阳光下好乘凉
2019-12-16
0
赞
你好,面粉加入后很难搅拌成无颗粒,请问有什么办法
作者回复
2020-05-16
面粉过筛
小灰灰612
2019-02-13
0
赞
黄油要不要先融化
作者回复
2019-03-13
切成小块,不用融化
Aiamor
2017-04-27
0
赞
请问微波炉是中火还是高火?
作者回复
2017-04-28
高火
榴莲味的酸奶
2017-04-06
0
赞
如果2个蛋黄不变,其他材料都加一倍可以吗?
作者回复
2017-04-08
没试过,加一倍估计太多了,你可以先加0.5倍试试
手机用户6769_08zc
2016-11-30
0
赞
如果没有黄油可以用什么代替呢?
作者回复
2017-02-12
人造奶油,即麦淇淋
以上留言由作者回复后显示
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