黑椒羊排

1 人做过这道菜
买了羊小排又觉得膻不想炖汤,先煎后杀算了

用料  

黑椒羊排的做法  

  1. 羊排解冻泡去血水

  2. 表面撒黑胡椒碎和盐腌一个小时,貌似用海盐比较好但没买就只好这样吧

    黑椒羊排的做法 步骤2
  3. 平底锅内黄油一小块中小火化开,腌好的羊排放上去煎四分钟,翻面再煎四分钟

    黑椒羊排的做法 步骤3
  4. 两面涂黑椒汁再各煎一分钟,完成出锅

小贴士

羊排买的略厚,薄一点的话可以缩短煎制时间。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2014-01-25 07:58:23
32 收藏


黑椒羊排的答疑

关于黑椒羊排的做法还有疑问? 提一个问题