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培根土豆饼

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王王各努力学做菜的厨房  王王各努力学做菜
HL姐姐要我写菜谱给她看……
我自己也顺便记一下。

用料  

土豆 一个
培根 一条
面粉 两勺
鸡蛋 一个

培根土豆饼的做法  

  1. 土豆切丝，冲洗下淀粉，沥干

  2. 取一条生培根切丁

  3. 土豆丝中加入培根丁，两勺面粉，一个鸡蛋，黑胡椒少许，鸡精盐少许。用手或筷子拌匀到面粉均匀糊状裹住土豆丝

  4. 热锅下油，油要多一点锅底粘匀。中小火下土豆丝，用锅铲把土豆丝压成均匀薄饼状。

  5. 看到土豆饼边缘泛黄可翻面。

  6. 煎到两面金黄出锅

小贴士

放了培根就不用太多盐啦，撒一点点意思意思

上传你做的培根土豆饼

 
随便看看
该菜谱发布于 2014-11-23 07:30:46
13 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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培根土豆饼的答疑

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