鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花
五花肉爆炒豆腐干
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#五花肉爆炒系列第一弹#
#专注五花肉XX年---五花肉爆炒杏鲍菇#
https://www.xiachufang.com/recipe/100029502/
#五花肉爆炒系列第二弹
#专注五花肉XX年---五花肉爆炒花菜#
https://www.xiachufang.com/recipe/100029512/
#五花肉爆炒系列第三弹#
#专注五花肉XX年---五花肉爆炒莴笋#
https://www.xiachufang.com/recipe/100051149/
#五花肉爆炒系列第四弹#
#专注五花肉XX年之五花肉爆炒胡萝卜#
https://www.xiachufang.com/recipe/100053254/
#五花肉爆炒系列第五弹#
#专注五花肉XX年之五花肉爆炒豆腐干#
https://www.xiachufang.com/recipe/100053658/
孜然粉是点睛之笔建议不要省略..
加了一点有一种烧烤的感觉~
因为豆腐干本来是比较淡味的加了孜然粉很好吃~~
#专注五花肉XX年---五花肉爆炒杏鲍菇#
https://www.xiachufang.com/recipe/100029502/
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https://www.xiachufang.com/recipe/100053658/
孜然粉是点睛之笔建议不要省略..
加了一点有一种烧烤的感觉~
因为豆腐干本来是比较淡味的加了孜然粉很好吃~~
用料
五花肉爆炒豆腐干的做法
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五花肉切薄片，生姜切丝，青蒜切小段，豆腐干切大丁丁，大蒜拍破
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锅里少许油热了后加入五花肉爆炒至变色，将五花肉推到一边，加姜丝大蒜，撕入酸辣椒（酸辣椒切得时候里面的酸水会流失所以做菜的时候直接手撕块就好。木有酸辣椒可以换尖椒or干辣椒） 一起翻炒片刻，加豆腐干轻轻翻炒
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加生抽盐，胡椒粉五香粉一点点（可省略）加青蒜，加一口水焖一会儿，收汁的时候撒一点点孜然粉
